Ecozept auf Biofach 2019: Vorträge zu "Auslaufmodell Bioladen?" und "Zukunft Direktvermarktung"

Ecozept wird dieses Jahr wieder auf der Biofach vertreten sein mit zwei zukunftsweisenden Themen.

Am Donnerstag, 14. Februar geht Dr. Burkhard Schaer der Frage nach:„Angesichts zunehmender Marktenteile des konventionellen LEHs, sind Bioläden ein Auslaufmodell?“ und bringt hierzu nicht nur Fakten und Erfahrungen aus Frankreich, Italien, Belgien und natürlich Deutschland sondern auch konkrete Handlungsempfehlungen (14:00 Uhr - 14:45 Uhr; Ort: Forum Fachhandel, 9-348).

Ebenfalls am 14. Februar stellt Michael Böhm erste Ergebnisse einer Studie zur Direktvermarktung vor: „Welche Bedeutung hat die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Bio-Produkte? Welche Chancen und Möglichkeiten bieten sich und vor welchen Herausforderungen stehen die Betriebe?“ (10:00 Uhr - 10:45 Uhr; Ort: Raum Riga, NCC Ost).

Beide Vorträge werden demnächst in unserem Download-Bereich zur Verfügung stehen.

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