Frankreich: regionale Bioprodukte in der Gemeinschaftsverpflegung

Ein aktueller Artikel auf dem  oekolandbau.de - Informationsportal berichtet über mehrere ECOZEPT-Projekte zur Förderung regionaler Bioprodukte in der Gemeinschaftsverpflegung. ECOZEPT betreut seit 8 Jahren rund ein Dutzend Projekte in Frankreich mit über 300 Produzenten sowie ca. 150 Kantinen und Schulen zur Steigerung ihres Anteils regionaler Bioprodukte. Fünf besonders erfolgreiche Projekte sind in unserer Broschüre "Stadt braucht Land" näher beschrieben.

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